Oaxaca: גבינת Oaxaca (בספרדית: queso Oaxaca), הנקראת גם quesillo, היא גבינה חצי רכה ממקסיקו שמקורה במדינת Oaxaca. מקור גבינת Oaxaca: מקורה נתמך רק באגדה פופולרית שאומרת שבשנת 1885, Leobarda Castellanos García, בתם של יצרני גבינות אז בקושי בת ארבע-עשרה, נאלצה לטפל בחלב המקורזל עבור הגבינה באותו יום. בלי משים היא שוכחת לעבד את הגבינה בזמן ומבינה שזה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.