חלומי: חלומי (ביוונית: χαλλούμι; בטורקית: hellim) היא גבינה שמקורה באי קפריסין. אם המסורת מכתיבה שהוא עשוי מתערובת של חלב עיזים וחלב כבשים, בחלק מהגבינות אפשר לשלב גם חלב פרה. השם חלומי הוא סימן מסחרי רשום, מה שמרמז שרק גבינות המיוצרות על אדמת קפריסין יכולות ליהנות מהייעוד הזה. עם זאת, גבינות קשורות הן...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.