חרצית: החרצית היא צמח רב שנתי (משפחת אסטרציים – שם בוטני: Crysnthenum x monifolium), הגדל בחודש יוני ובעלי הכותרת שלו בטעם גרגיר הנחלים, נמצאים בשימוש ביפן (המכונה shungiku, נצרך במיוחד בראש השנה), בסין ובווייטנאם. להכין סלטים או מרקים.
כל העניין הוא להלבין את עלי הכותרת במים רותחים כדי להסיר את המרירות הקלה לפני בישולם.
גם העלים הגיעו...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.