מורול: גבינת מורול לוקחת את שמה מהעיר מורול (Puy-de-Dôme), שבה נולדה הגבינה. זוהי גבינה מאוברן (אזור הררי במרכז צרפת) עם משחה דחוסה לא מבושלת וקליפה שטופה, עשויה מחלב פרה מפוסטר, עם חור במרכזה. דיסק מחורר זה (הוא נקרא טורוס) קוטר 12 ס"מ ועובי 4.0 ס"מ. החלק המרכזי שהוסר משמש לייצור מורולאיט. מורול נוצר בין המלחמות (1919-1938) על ידי ג'...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.