Pérail: Pérail (איות צרפתי של perál או peralh, כינוי לאנגדוק לגבינה טרייה) הוא כינוי גבינה צרפתית מאוברן, מסיף סנטרל אווירונה והטארן. זה נובע מהקפאה של חלב כבשים נא. ניתן לסווג אותה כגבינה רכה עם קליפה פורחת במשקל של כ-150 גרם. זוהי גבינה רכה יותר מכמה גבינות מחלב כבשים גולמיות כמו רוקפור למשל.
תן להם למכור את החלב שלהם לרוקף...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.