Medianoche: Medianoche היא מילה ספרדית שמשמעותה "חצות". המדיאנושה נהגה לייעד ארוחה "שמנה" שנלקחה באמצע הלילה, כאשר הסתיימה ה"רזה" של היום הקודם. מונח זה בסופו של דבר מציין ארוחה משובחת שנלקחת בשעה מאוחרת מאוד, כגון ערב ראש השנה.
כיום, אנו מדברים רק על "ארוחת ערב".