גזור: v.tr. "חיתוך" פירושו חיתוך בשר, עופות, ציד, דגים, כדי להגיש אותם לשולחן אם הם מבושלים, ולהכנות מסוימות אם הם נא (ראה חיתוך, עצם, פירוט, טיפוס, הרמה).
בקרב הקדמונים, מומחים נתנו שיעורים בחיתוך, תרגול על עופות עץ שחלקיו משתלבים זה בזה. האדונים של ימי הביניים אהבו להציג את כתובתם שם, ובמאה ה-XNUMX, כותב הכרוונים ז'אן דה ג'וינוויל...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.