טיגון: v.tr. "Poêler" הוא בישול איטי, בכלי מכוסה, עם חומר שומני, קישוט ארומטי והרטבה קצרה (מים, ציר, יין וכו'). טיגון במחבת (שמלווה בביסה תכופה) כולל גם צלייה (בתחילת הבישול) וגם צלייה עם בשר לבן ועופות.
פולר פירושו גם "לבשל אוכל במחבת עם...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.