מרינדה: nf מרינדה היא נוזל עם תבלינים המשמש למחית מזון (בשר, ציד, דגים, ירקות, טופו וכו') לפני בישולו. זוהי טכניקה קולינרית בה מניחים את האוכל (בדרך כלל ביין ושמן זית) לזמן מסוים. בעבר נחשבה שיטה זו לשיטת שימור על ידי יין או מי מלח למאכלים מסוימים, בפרט בשר ו...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.