מקצף: מקצף הוא כלי הכנה המצויד באביזרים מסתובבים המשמשים להקצפה, לערבב או תחליב. המקצף הפשוט יכול להיות מכני: אז זהו סוג של שוט להרכבת החלבונים.
כיום, המקצף הוא לרוב מכשיר חשמלי (מקצף-מיקסר), הפועל במספר מהירויות (מקסימום שלוש: מהיר ללבנים; בינוני לקרמים, מיונז, מרקים ומרקים; ה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.