קליפת המלח (בישול ב): קליפת המלח היא שיטה לבישול דגים, עופות ופירות (תפוח, אננס), ירקות מסוימים (סלק, סלרי, לפת וכו') כדי לשמר לכולם את הטעמים של המוצר תחת שכבה של מלח שולחן גס, מבושל בתנור.
זה נקרא גם "בקרום מלח".
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.