פריימר: nm פריימר הוא סט של פעולות קולינריות, פשוטות או מורכבות, התורמות להכנת מנה.
כיום, אנו משתמשים במונח "הכנה" במקום זאת.
במאפייה, הפריימר מתאים לתקופת התסיסה שבין עיצוב בצק הלחם לאפייתו; במהלך התסיסה, הבצק מכפיל את נפחו.
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.