גליקוזידים של Steviol: גליקוזידים של Steviol הם התרכובות הכימיות האחראיות לטעם המתוק של העלים של הצמח הדרום אמריקאי Stevia rebaudiana (משפחת Asteraceae) והמרכיבים העיקריים (או מבשרי) של ממתיקים רבים המשווקים תחת השם הגנרי של סטיביה ומספר שמות מסחריים .
הם מופיעים גם במין הקשור Stevia phlebophylla (אך לא במינים אחרים של Stevia) ובצמח Rubus chingii (משפחת R...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.