Dabu-dabu (מטבח אינדונזי): Dabu-dabu הוא סוג של תבלין חם וחריף שנמצא בדרך כלל במטבח המנאדו של צפון סולאווסי, אינדונזיה.
הדבו-דאבו מורכב מפלפלים אדומים קצוצים, פלפל ציפורים, שאלוט, עגבניות אדומות מאוד ועגבניות ירוקות וקורט מלח וסוכר. כל התבלינים הקצוצים דק וחתוכים לקוביות מעורבבים עם מיץ קלמנסי טרי, הידוע מקומי בשם ג'רוק קסטורי.
לפעמים השקט...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.