Carciofi alla giudìa (מטבח איטלקי): Carciofi alla giudìa (מילולית "ארטישוק יהודי") הם אחד מבני […]
מילון מונחים למוצר
רסק עגבניות
רסק עגבניות: רסק עגבניות הוא נוזל סמיך שנוצר מבישול וניקוז עגבניות. […]
שמן כבד בקלה
שמן כבד בקלה: שמן כבד בקלה מופק מהכבד של בקלה (דג). […]
פרוטות לולאות
Froot Loops: "Froot Loops" הוא מותג של דגני בוקר בטעם פירות המיוצר על ידי […]
Sataraš (מטבח בלקני)
Sataraš (מטבח בלקני): Sataraš הוא תבשיל ירקות קל המיוצר עם פלפלים, עגבניות, בצל ו...
Ajvar (מטבח בלקני)
Ajvar (מטבח בלקני): Ajvar (כתב קירילי: Ajвар, Aйвар) הוא תבלין העשוי בעיקר מפלפלים מתוקים ו- […]
מטבוחה (מטבח יהודי)
מטבוחה (מטבח יהודי): מטבוחה (בעברית: מטבוחה מאṭbūkhah) היא תבלין יהודי מרוקאי. זה סלט מבושל […]
בוטן יפני
בוטן יפני: בוטן יפני (או בוטן בירה) הוא סוג של פירות יבשים העשוי מבוטנים אופייניים […]
חומץ בלסמי לבן
חומץ בלסמי לבן: חומץ בלסמי לבן מיוצר באיטליה (באיטלקית: aceto balsamico bianco). בתור חומץ בלסמי לבן […]
Gentleman's Relish (מטבח אנגלי)
Gentleman's Relish (מטבח אנגלי): Gentleman's Relish הוא הכנת מזון העשוי מאנשובי, הידוע גם בשם […]
צ'יפס
קרוסטיליה: (מילה מגיעה מפריך). צ'יפס תפוח אדמה הוא פרוסה מטוגנת ופריכה קטנה עשויה מתפוחי אדמה, […]
Dabu-dabu (מטבח אינדונזי)
Dabu-dabu (מטבח אינדונזי): Dabu-dabu הוא סוג של תבלין חם ומתובל שנמצא בדרך כלל ב- […]
קולו-קולו (מטבח אינדונזי)
קולו-קולו (מטבח אינדונזי): קולו-קולו הוא תבלין חריף מהמולוקה באינדונזיה. מאפיינים: במקור מאמבון, הקולו-קולו הוא […]
Guedji (מטבח סנגלי)
Guédji (מטבח סנגלי): Guedji (guédj או guédié) הוא תבלין סנגלי העשוי מדגים מלוחים ולאחר מכן מיובשים […]
סומבלה
סומבלה (תבלין אפריקאי): סומבלה הוא תבלין המשמש במערב אפריקה, הידוע בריחו החזק. זה […]
Minatamis na Saging (מטבח פיליפיני)
Minatamis na Saging (מטבח פיליפיני): Minatamis na Saging (מילולית "בננה מתוקה") הוא קינוח פיליפיני […]
ביסקוויט שרה ברנהרדט (מטבח שוודי)
ביסקוויט שרה ברנהרדט (מטבח שוודי): ביסקוויט שרה ברנהרדט, על שם השחקנית הצרפתייה שרה ברנהרדט (1844-1923), הוא […]
Nián gāo (מטבח סיני)
Nián gāo (מטבח סיני): ה-nián gāo (בסינית: 年糕; פינין: nián gāo; מילולית: "[...]
שמן אורז
שמן אורז: שמן אורז, הפופולרי באסיה, מופק מסובין האורז. מעודן, הוא משמש […]
וינגקו (מטבח אינדונזי)
Wingko (מטבח אינדונזי): Wingko הוא חטיף דמוי פנקייק אינדונזי מסורתי העשוי מאגוזי מלך […]
Rihaakuru (מטבח מלדיבי)
Rihaakuru (מטבח מלדיבי): Rihaakuru (ރިހާކުރު) הוא רוטב סמיך העשוי מדגים. הצבע משתנה מחום […]
אורז קוקוס
אורז קוקוס: אורז קוקוס הוא מאכל שהוכן על ידי השרייה […]
חומץ דקלים ניפא (מטבח פיליפיני)
חומץ דקלים ניפא (מטבח פיליפיני): חומץ דקלים ניפא, הידוע גם כ-sukang sasa או […]
חומץ דקלים קאונג (מטבח פיליפיני)
Kaong Palm Viegar (מטבח פיליפיני): חומץ דקלים Kaong, הידוע גם בשם דקלים […]
Tukneneng (מטבח פיליפיני)
Tukneneng (מטבח פיליפיני): Tukneneng היא טמפורה פיליפינית העשויה מביצי ברווז קשות מטוגנות ב- […]
פירות כבושים
פירות כבושים: פרי כבוש מתייחס לפירות הנשמרים על ידי כבישה, מי מלח או אחר […]
Pachadi (מטבח הודי)
Pachadi (מטבח הודי): Pachadi מתייחס לתבלין טרי דרום הודי מסורתי המוגש כ […]
קארי ירוק
קארי עוף ירוק מוגש עם רוטיס קארי ירוק: קארי ירוק הוא מגוון של קארי […]
רוטב אלף האיים (מטבח אמריקאי)
Thousand Islands Dressing Thousand Islands Dressing (מטבח אמריקאי): Thousand Islands Dressing הוא רוטב רוטב אמריקאי (אלף האיים […]
חומץ תפוחים
חומץ תפוחים חומץ תפוחים: חומץ תפוחים הוא חומץ העשוי ממיץ של […]