Shōyu (מטבח יפני): Shōyu הוא רוטב-תבלין יפני, שמקורו בסין, כנראה ממסורת של תבלינים נוזליים העשויים מתסיסה של דגים (כמו נואוק-מאם וייטנאמי או גארום רומי).
הוצג ביפן במאה ה-XNUMX, הפך שם פופולרי מהמאה ה-XNUMX. בגלל העושר שלו במלח ובגלוטמט, שויו מעצים את טעם המנות. יש לו את הטעם המסוים הזה, אומאמי, rec...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.