צ'יליאג'ו (מטבח מקסיקני): צ'יליאג'ו (לפעמים צ'יליאג'ו) דה סרדו (חזיר) הוא מאכל שמקורו באואחקה, מקסיקו. הוא מורכב מחתיכות חזיר מבושלות במים ולאחר מכן מבושלות ברוטב סמיך עשוי עם פלפלי גואילו קלויים ללא גרעינים, פלפלי אנצו קלויים ללא גרעינים, פלפלי קוסטנו אמריליו נאים ללא גרעינים, שום קלוי וקלוף, ציפורן, אורגנו, כמון, עגבנייה אדומה ועגבנייה ירוקה , מלח ופלפל.
יש גרסת צ'יליאג'ו של פולו (עמ'...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.