Aïgo boulido: Aïgo boulido הוא מרק פרובנס העשוי ממים רתוחים (מכאן שמו, שנכתב גם "bouïdo" או "בולידו") ושום כתוש, שבושל עם עשבי תיבול מהגריגה ואז עבר.
זה מלווה לעתים קרובות בקרוטונים משופשפים בשום.
זוהי אחת המנות המסורתיות העתיקות ביותר של פרובאנס, שבה, כפי שנאמר, aïgo boulido sauvo la vito ("מרק שום מציל חיים").
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.