הודי (à l'): הביטוי "à l'indienne" חל, במטבח הקלאסי, על תכשירים רבים של דגים (בקלה, חוואר), ביצים, בשר או עוף, ואפילו ירקות. (קישוא, חצילים), המוכנים עם קארי ולרוב מלווה באורז בסגנון הודי.רוטב הודי מבוסס על ציר לבן (עגל או עוף) כרוך, בתוספת או בשמנת ומתובל בקארי.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.