מאיירביר: "מיירביר" הוא, במטבח הקלאסי, שם של הכנת ביצים מטוגנות המוקדש למלחין הגרמני ג'אקומו מאיירביר (1791-1864), שהאופרות שלו זכו להצלחה רבה בפריז בתקופת הרומנטיקה.
הביצים המטוגנות מלוות בכליות טלה בגריל ומוקפות בקורדון של רוטב פריגו ולהבי כמהין....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.