במיה (מטבח אמריקאי): במיה (נקראת גם גמבו), היא תבשיל מרק שמקורו בלואיזיאנה הצרפתית במהלך המאה ה-XNUMX. הוא מורכב בעיקר ממרק בעל טעם חזק, בשר או רכיכה, מסמיך וירקות (סלרי, פלפלים ובצל, שלישייה המכונה במטבח הקייג'ון (*) כ"שילוש הקדוש"). משתמשים בכמה סוגים של מעבים: במיה באפריקה, תבלינים ספוגים (או רוקס) ב...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.