קוק (à la): הביטוי "à la coque" או "ביצת סליל" מתייחס לשיטת בישול הביצה טבולה במשך 3 עד 4 דקות בהתאם לגודל, במים רותחים. את הביצה טועמים ישירות מקליפת הביצה, אותה מניחים בכוס ביצה. שם ניתן לטבח על סיפון ספינה (קצב).
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.