סיקי (דג) : « Siki » est l’appellation commerciale du כריש chagrin, un דגי מים מלוחים de la famille des Squalidés (Nom scientifique : Centrophorus granulosus), qui vit dans l’Atlantique, de l’Islande au Sénégal.
Parfois confondu avec la סלמונטה (aiguillat ou émissole), bien qu’il soit plus gros, ce דגים est sans קצוות et s’apprête en מלח, בגריל, sauté, תַנוּר ou גַחֶלֶת.