דוריאקי (מטבח יפני): דוריאקי (ביפנית: どら焼き) הוא מאפה יפני.
ביפנית, דורה פירושו "גונג", ולכן זה יסביר את שם המאפה.
זה מורכב משני בצקים בצורת פנקייק, עשויים בקאוטרה, העוטפים מילוי של משחת שעועית אדומה הנקראת אנקו (מרכיב נפוץ במטבח היפני). במקור, למאפה הזה הייתה רק שכבה אחת. הצורה הנוכחית הומצאה בשנת 1914 בקונדיטוריה Usagiya באואנו, שכונה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.