קיסרית (à l'): הביטוי "à l'Impératrice" מתייחס לתכשירים מתוקים או מלוחים של מטבח קלאסי, המאופיינים במרכיבים עשירים למדי.
הקיסרית קונסומה, העשויה מעופות, מעוטרת בקוביות תרנגולות וכליות, חתיכות קטנות של רויאל, קצוות אספרגוס וענפי שרוול.
עופות בסגנון קיסרית וסוליה בסגנון אמפרס מוכנים עם רוטב עילאי.
אבל השם הזה נוגע בעיקר לקינוח...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.