Tajine (Maghreb cuisine): A tajine or tagine or tajine (طاجين, in Arabic; masculine substantive, from Berber ⵜⴰⵊⵉⵏ, tajin, and from ancient Greek, τηγανον, têganon: “stove”, “dish”, “bowl”, “ terrine ", "טיאן") מציין, מצד אחד, כלי בישול והגשה רחב ורדוד, מעליו מכסה חרוטי, בטרקוטה מזוגגת לפעמים, מהמטבח הברברי, וגם נפוץ מאוד במטבח המסורתי של המגרב. ..
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.