טורוויל: "טורוויל" הוא השם שניתן, במטבח הקלאסי, להכנת לובסטר, שלאחר בישול בציר, מקלפים ומופיעים בסלפיקון, ואז מערבבים עם פטריות פרוסות מוקפצות בחמאה, צדפות ומולים ( עלומים וגזומים), ופרוסות כמהין.
תערובת זו מוגשת במעגל של ריזוטו עם רוטב נורמן; הכל מכוסה לבסוף ברוטב מורני קל, בוזקים גבינה מגוררת ומגוררים מתחת לסלמנדרה....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.