Forestière (à la): הביטוי "à la forêt או forêt" חל, במטבח הקלאסי, על נתחי בשר קטנים או גדולים, עוף, אפילו ביצים או ירקות, שהכנתם כוללת פטריות בר (לעיתים קרובות שנטרל או מורלים, לפעמים פטריות פורצ'יני), מוקפצות או מאודות בחמאה, את עיטור היער, המלווה את הבשרים, מצטרפים לפטריות עם תפוחי אדמה אגוזי לוז או חשיש ובייקון לבן...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.