לאפה
לאפה (מטבח ישראלי): לאפה, המכונה גם לאפה או פיתה עיראקית, היא לחם שטוח ודק גדול במטבח הישראלי, ממוצא עיראקי. הוא מבושל בתנור טננור או טנדור או טאבונה (ראה להלן תנורים מסורתיים אלה). לאפה אינו יוצר כיס כמו פיתה לבנטינית; הוא משמש לרוב לעטוף כריכים כמו פלאפל וחווארמה, לטבול בהם...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.