פולקה (מאפה): הפולקה היא עוגה העשויה מכתר מאפה צ'וקס המונח על בסיס של בצק רך או מאפה מתוק, מעוטרת לאחר האפייה בקרם מאפה, שאחר כך מאבקת בסוכר ומתקרמלת במגהץ חם בצורת. פלטה. הפולקה עשויה בחתיכות גדולות או קטנות. "לחם פולקה" אופייני לעמק הלואר (*). בדרך כלל עגול או ארוך ושטוח, במשקל 2 ק"ג, מבושל היטב תחת קרום זהוב, מכסה את החלק העליון של עמוק. ..
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.