לחם כפרי (מאפייה): לחם כפרי, או לחם איכרים, הוא השם שניתן בצרפת, במחצית השנייה של המאה ה-XNUMX, לסוגי לחם מסוימים בייצור נפוץ, האמורים להיות בעלי טעם ומאפיינים של לחם. הכפר של פעם, בניגוד ללחם עם פירור לבן מאוד ומעט טעם, שהפך לסטנדרט המעין-תעשייתי בעשורים שלאחר מלחמת העולם השנייה.
לכן ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.