לחם (מאפייה): לחם הוא המזון הבסיסי המסורתי של תרבויות רבות. הוא עשוי מהמרכיבים שהם קמח ומים. בדרך כלל הוא מכיל מלח. מרכיבים נוספים מתווספים בהתאם לסוג הלחם ואופן הכנתו תרבותית. כאשר מוסיפים מחמצת או שמרים בצק הלחם נתון לתפיחה עקב תסיסה, הלחם מתקבל על ידי בישול הבצק בתנור מסורתי, או בתנור לחם, או...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.