Khakhra (מטבח הודי): Khakhra היא עוגייה הודית דקה בשימוש נפוץ במטבח הגוג'ראטי ובמטבח האג'סטאני של מערב הודו, במיוחד בקרב ג'ינים (*). הוא עשוי משעועית, קמח חיטה ושמן. זה מוגש בדרך כלל לארוחת בוקר. הח'חרות נעשות אחת אחת בעבודת יד וצולים לקבלת ביסקוויט פריך שניתן לאכול עם מבחר חמוצים חריפים וצ'אטני מתוקים או עם חלב...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.