צ'אקצ'וקה (מטבח ערבי): צ'אקצ'וקה הוא מאכל מסורתי של המטבח הערבי והמגרבי. תבשיל זה של פלפלים, עגבניות ובצל מבושלים בשמן זית מתובל ברוטב צ'ילי, חריסה, כמון ועגבניות. ביצים עלולות להישבר לתוכו; כאשר הם מבושלים, התבשיל הוא אבקת נענע יבשה. את הפלפלים אפשר להחליף באפונה, שעועית רחבה, תפוחי אדמה או תערובת זוקיני ושחר...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.