Zurek (מטבח פולני): żurek (מבוטא "ז'ורק") הוא מרק חמוץ ממוצא פולני, מעין בורשט לבן העשוי מקמח שיפון מותסס, כמון, ירקות שונים (גזר, פטרוזיליה, סלרי), אשר מתווספים ב- סוף הבישול בייקון מעושן או ביצים קשות חתוכות לשניים. לעתים קרובות הוא מוצג ומוגש בכיכר לחם שיפון חלולה.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.