מדובר בנתח בקר צעיר (Bos taurus) מ-Chianina או Maremmana עם הכנה ספציפית: נתח הבשר הוא בצורת T (כמו ה-T-Bone האמריקאי) או חוליה מותנית.
הבשר נצלה לפי הטעם, בליווי או לא...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.