Sarladaise (a la): הביטוי "à la sarladaise או sarladaise" חל על תפוחי אדמה פרוסים ומוקפצים חיים בשומן אווז, כפי שהם מוכנים בפריגור. בתום הבישול מפזרים עליהם פטרוזיליה ושום טחונים, ומשאירים אותם לפריחה, מכוסים.
במטבח הקלאסי, תפוחי אדמה אלו מעורבבים עם פרוסות כמהין.
רוטב סרלדייז לבשרים בגריל או צלוי הוא רוטב מתחלב, בתוספת...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.