Quorn: "Quorn" הוא מותג של תחליפי בשר מבוססי מיקופרוטאינים. הוא מופק מהפטרייה Fusarium venenatum המופיעה באופן טבעי באדמה. פטרייה זו התגלתה במקרה בשנת 1967, באנגליה, על ארגוט (*) של שיפון. מגדלים אותו בתסיסה.
(*) ארגוט: ארגוט של שיפון הוא פטרייה מקבוצת האסקומיציטים, טפיל של שיפון (ודגנים אחרים).
ישנן מספר מצגות, כולל...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.