קלרנס: "קלרנס" הוא, בבישול הקלאסי, שמם של תכשירי דגים ורכיכות שונים שהנקודה המשותפת היחידה שלהם היא רוטב מורני או ניובורג (ראו מילה זו) בטעם קארי.
את צלעות הסלמון של קלרנס מכינים בתבנית צלעות כהה של אסקלופ סלמון מעוטר במוס סלמון ולובסטר, לאחר מכן הם מושקים, לא מעוצבים ומניחים על בסיס של אותו מוס עם עיטור של פטריות ושרימפס; הרוטב מוגש בנפרד. חוּט...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.