קרבונרה (à la): Pasta à la carbonara ("פסטה alla קרבונרה" באיטלקית), שניתן לתרגם כ"פסטה נהדרת") היא מתכון לפסטה ממוצא איטלקי.
המתכון המסורתי נתון למספר וריאציות, אבל הבסיסים הם תמיד ביצים (או לרוב רק חלמונים), חתיכות בייקון (פנצ'טה או גונסיאלה), פקורינו רומנו...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.