Whif: Whif (מונח אנגלי שמקורו ב-whiff שפירושו בושם או ריח) הוא מושג קולינרי (או מולקולרי-קולינרי) חדש של שוקולד שנושם, אבקה שנשאבת פנימה, קקאו ש"מקצף", על פי החדש שנקבע טווח. תיירי מרקס מדבר גם על גרגרנות "טכנו-רגשית". The Whif הוא משאף טעמים שנוצר על ידי דייוויד אדוארדס, מייסד המעבדה, ופותח לצד תיירי מרקס, שף שני כוכבים. ל...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.