Médicis: "Medici" (או à la Médicis) הוא, במטבח הקלאסי, שם של הכנה של אגוזי לוז טלה או טורנדו מוקפצים, בציפוי ברנייז או מוקף בחוט של דה-glazing מהבישול במדיירה ועם ציר עגל קשור.
הקישוט משלב תפוחי אגוזי לוז ותחתיות ארטישוק מאודות בחמאה, מעוטרים (לסירוגין הירקות) באפונה וכדורים קטנים של גזר ולפת, בגודל של האפונה.
השם ניתן כנראה כגבר...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.