בלבולה: בלבולה (או אל בלבולה) היא שעורה לבנה שממנה מכינים סולת קוסקוס (במקום סולת מחיטת דורום). הבלבולה נצרכת בעיקר בצפון אפריקה ובעיקר במרוקו, שם היא פופולרית מאוד באזורים הכפריים (בלד). זהו קוסקוס ממריץ ואנרגטי המיועד במיוחד לאנשים מהשטח.
מכינים ממנו גם מרק סמיך שמכינים אותו במיוחד בזמן הרמדאן.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.