פסאודו-דגנים: פסאודו-דגנים הם צמחים דו-פסיגיים שזרעיהם נאכלים פחות או יותר כמו דגנים. שלא כמו דגנים אמיתיים, הם אינם Poaceae (או לשעבר גראס). ניתן לטחון את הגרגירים שלהם ולצמצם אותם לקמח ולהשתמש בהם כמו של דגנים. חלקם יכולים להפוך ללחם (אמרנטה, אמרנט זנב שועל), אחרים לא, בגלל תכולת גלוטן ואיכות לא מספקת (קינואה, אגוזי לחם).
יַרבּוּז
אמרן...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.