פלפל - מאפיינים של זני הפלפלים העיקריים וצלחת פלפלים מאוירת.
זן | מוֹצָא | תְקוּפָה | אספקט | טעם |
---|---|---|---|---|
מרובע או קצר | דרום מזרח, דרום מערב, הולנד. ספרד, ישראל | יוני-נובמבר. נובמבר-יולי | אדום, ירוק, כתום, סגול, לפעמים מנומר | מתוק עד ריחני |
חצי אורך | דרום מזרח, דרום מערב. ספרד | יולי-נובמבר. נובמבר-יוני | בעיקר ירוק, צהוב או אדום | טרי |
ארוך | דרום מזרח, דרום מערב. ספרד | יולי-נובמבר. נובמבר-יוני | גדול, ירוק או אדום כשהוא בשל, לפעמים מנומר | טרי |
לאורך הלנדס | Southwest | יולי-נובמבר | ארוך, צר מאוד, בעיקר ירוק | מאוד מתוק |
פלפל פיקילו מלודוסה | ספרד (נבאר) | ספטמבר-נובמבר | קטן, אדום, משולש | קצת חריף, לא חמוץ |
פפרונה די קרמגנולה | איטליה (פיימונטה) | דצמבר-מרץ | צהוב, אדום, ירוק, ירוק-אדום, מעוגל עד קצה קטום | רך ומתוק |
פלפל הוא מין פולימורפי מאוד (*). הזנים המעובדים הם אין ספור. בצרפת ומחוצה לה, אנו יכולים להזכיר את הזנים הבאים של פלפלים:
(*) פולימורפי: שיכול להופיע בצורות שונות.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.