סולת: באופן כללי, המונח "סולת" מתייחס למוצר המתקבל מטחינת גרגירי דגנים שונים. הכוונה היא בעיקר לקמח מגורען העשוי מחיטת דורום (שם בוטני: Triticum spp) שאיתו מכינים פסטה וקוסקוס סולת, וגם מאורז (סולת לבנה) ומתירס (לפולנטה), שעורה (לחלק מהמאכלים בצפון אפריקה), או אפילו כוסמת לקאצ'ה (ראה קצ'ה). גרגירי דגנים הם של אב...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.