בצק: בצק הוא משקה העשוי מחלב מותסס (יוגורט). זהו המשקה הלאומי של איראן, הנצרך ומשווק באפגניסטן, אזרבייג'ן, ארמניה, עיראק, סוריה, טורקיה והבלקן, כמו גם במדינות נוספות במזרח התיכון ובמרכז אסיה.
שמות נוספים ומקור השם: doogh בתעתיק באנגלית. In Persian: دوغ, derived from “doushidan” which means “to milk” (dawghe in Aramaic; abdoug or than in Armenian),
דוג דומה ל-ayran, drinko...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.