Brix: nm The Brix (או Balling) הוא סולם הידרומטי המשמש למדידה גסה של תכולת הסוכר של מיץ ענבים, יינות מתוקים ותמיסות ממותקות. הסולם מכויל כדי לציין את אחוז המשקל של הסוכרוז כאשר הוא טובל בתמיסות כאלה.
ה-Brix הידרומטר מכויל בדרך כלל ב-17,5°C וה-Balling ב-60°F....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.