דבק דגים: לוקוט. דבק דגים (או איסינגלס) הוא סוג של ג'לטין המופק משלפוחית השחייה של החדקן. יש לו את התכונה להיות מסיס במים ולא מסיס באלכוהול. הוא משמש להבהרת יין על ידי קנס (לרוב בשילוב עם בנטוניט). הוא מעדן את המאפיינים האורגנולפטיים של יינות לבנים ורוזה תוך שיפור הבהירות והברק שלהם.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.