כאשר תכולת הבור כמעט סיימה את התסיסה האלכוהולית שלה, אנו ממשיכים לכבישה. מיץ הטפי (המיץ שנוצר באופן טבעי מריסוק הקציר והתפוצצות הגרגרים במהלך התסיסה) מועבר למיכל אחר. זה דיסחה. פעולה זו מאפשרת לפתוח את דלת הבור ולשחזר את הענבים באמצעות משאבת הבציר ולהעלותם לבית הבד. לאחר מכן הלחץ יכול להתחיל. המיץ הראשון...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.